| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 辣白菜炒五花肉热量/卡路里2881千卡 | |||

1、准备好材料 五花肉切成片,蒜切片,

2、准备好辣白菜,辣白菜我用得这个牌子得,超级好吃,不炒菜单吃也绝了。个人感觉比外面卖的现腌的好吃呀!

3、五花肉放大碗里 放酱油和少许料酒腌10—15分钟,不用放盐了因为辣白菜和韩国辣酱就够咸了!!

4、锅里倒少许油,(五花肉本身就油)油热放蒜爆锅,差不多了给肉扔里,中火煎一煎,不着急吃的拿小火慢慢煎也行。

5、肉差不多好了 放点韩国辣酱,这个建议少放点 让肉能均匀上色就行。没有不放也可以啦。放多了就咸了。翻炒一下。然后放点白糖,这个白糖我感觉必须放 放了才好吃!煎到肉微微发黄就可以了!

6、肉上色以后放入辣白菜,这个根据你肉的量多少和个人口味放。(我是一袋都放里了 口重??) 翻炒一下。大火可以收一下汁。 个人偏爱甜口觉得放糖的更好吃。不爱吃甜的可以忽略!

7、翻炒一下 大功告成!可以盛出来啦!配上大米饭简直了!不嫌麻烦的可以再煎个糖心蛋!不说了我要开造了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、利二便等功效;可与南瓜、山楂、丝瓜搭配;与百合、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有促消化、增强抵抗力、帮助消化等功效;可与栗子、鳜鱼、蛋黄搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、保护肝功能、排毒清肠等功效;可与生菜、五花肉、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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