| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 过年早点-补铁又补钙的麻酱盘龙大饼热量/卡路里1739千卡 | |||
 热量1739千卡,相当于平底雪橇248分钟消耗的热量420 | |||||
1、白糖，面粉，酵母温水和面，头天晚上揉好，放进冰箱。
2、第二天起来，面团排气，分成两份。擀成大长片。
3、涂抹芝麻酱
4、再撒红糖
5、从一边卷起来。
6、收口捏紧
7、两个手向反方向搓一下
8、慢慢盘起来
9、再卷
10、尾巴 藏起来
11、稍微按扁一点
12、撒少量芝麻，上锅煎至两面金黄即可。配豆浆或者牛奶都很好吃哦。
13、成品图来一张吧，萌萌急着吃，没办法摆盘啥的了，灶台上拍一张萌萌就开抓了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有祛风润肠、滋补养生、防治皮肤炎症等功效；可与油麦菜搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、健脾暖胃、缓中止痛等功效；可与黑豆、小米、姜搭配；与松花蛋、文蛤、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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