| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 腊肉胡萝卜焖饭热量/卡路里2191千卡 | |||
 热量2191千卡,相当于劈叉876分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：腊肉 黄红胡萝卜 豌豆 大米 植物油
2、腊肉用水泡泡洗净
3、切成小片
4、黄红萝卜去皮洗净切成丁 ，豌豆剥除外壳
5、锅里加少许的油，加腊肉翻炒出香味
6、再加黄红萝卜丁翻炒均匀盛起
7、大米洗净
8、倒入电饭锅加水
9、再加炒好的腊肉胡萝卜丁
10、上面铺上一层豌豆
11、加盖按煮饭键
12、煮饭键跳下，再闷15分钟左右就好了
13、拌均匀，香喷喷的腊肉米饭就好了
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、益中气、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、活血祛瘀、清肺等功效；可与紫米、绿豆、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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