| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 海鲜清汤热量/卡路里254千卡 | |||

1、豆腐是农村的作坊买的,煮过就有很多洞洞。

2、料酒泡海鲜去除腥味。
大火煮开水,放入姜和海鲜,煮到沸腾后加入豆腐葱花蒜碎,大火煮开,加盐出锅。

3、清汤完成。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、降血脂、降血压等功效;可与圆生菜、比目鱼 、白萝卜搭配;与葱、竹笋、茭白相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、镇吐、发汗解表等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、减肥、降血压等功效;
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