| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 清炒莴笋热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于网球10分钟消耗的热量360 | |||||
1、莴笋去皮切丝。青椒切小粒。葱花碎。
我切的是莴笋条，喜欢脆的莴笋，另外，，，我刀工不好，哈哈哈
2、油预热，爆炒莴笋，一两分钟加青椒翻炒。起锅前加葱花，盐。
老家用的灶台做菜，油是菜籽油，自家种的菜籽。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、开通疏利、消积下气等功效；可与黑木耳、鸡腿菇、香菇搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、挡辐射、镇痛等功效；可与鸡翅、鲳鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、滋阴补阳、减肥等功效；
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