| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 2千卡 | 153千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 秘制煎鸡蛋热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡,相当于飙车51分钟消耗的热量360 | |||||
1、倒油把锅烧热，放上模具
2、2打一个鸡蛋倒入模具中
3、3待煎蛋快熟时，放上菜丁，火腿丁（最好放在蛋白上）
4、最后放上盐，椒盐
5、加入番茄沙司
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、健脑益智等功效；可与小米面、银鱼、青椒搭配；与糖精、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、凉血平肝、预防高血压等功效；可与黄鱼、福寿鱼、鲫鱼搭配；与草鱼、鲢鱼、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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