| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 烤羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
1、羊排泡冷水一个小时以上,尽可能的去血水
2、把所有调料放一起调匀涂抹到羊排上,用保鲜膜包好,放冰箱腌制一晚。ps:调料可根据自己的口味调制,也可直接买烤肉酱腌。
3、烤箱预热上下火200度,羊排用锡纸包好放中层烤50分钟

4、取出撒些孜然辣椒面,直接放烤箱230度烤10分钟,直到表面有些焦就好了。
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚温中、润肠、和胃等功效;可与鸡蛋、萝卜、茄子搭配;与醋、栗子、梨相克,同食可能会引起不适;
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