| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 年夜饭传统菜-夹沙肉热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡,相当于哑铃473分钟消耗的热量180 | |||||
1、先象做烧白肉那样炸好皮，切片第一刀不切断，第二刀断，切成如图的样子。
2、在夹层的肉内填上红豆沙馅。
3、包好的肉平铺在碗底。
4、糯米洗净浸泡一夜，滤干水分后铺在肉上。上锅蒸2个小时。
5、蒸好后倒扣在盘子里，撒上少许白砂糖就可以了。
6、今年在豆沙馅里拌入了粉碎的核桃仁，超级好吃，还解腻。
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、健胃、通乳下胎等功效；可与鸡肉、鲫鱼、鸭肉搭配；与冬瓜、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、补虚、补脑益智等功效；可与红豆、葡萄、鸭肉搭配；与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
