| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 1223克 | 儿童意大利字母面热量/卡路里1329千卡 | |||

1、准备好所有材料。

2、西红柿切小丁,黄瓜切薄片。

3、鹌鹑蛋煮熟。

4、锅内水开加入字母面,煮五分钟。

5、锅内油热放入肉末。

6、加入卷心菜,西红柿丁翻炒。

7、加入番茄酱继续翻炒。

8、翻炒均匀。

9、盛出字母面。

10、把肉酱浇在字母面上面。

11、黄瓜鹌鹑蛋摆盘。
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、润肌肤、解热毒等功效;可与魔芋、西瓜、茄子搭配;与龟、甲鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、抗氧化、抗癌等功效;可与木耳、猪肉、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、清热解毒、促消化等功效;可与西葫芦、鸡蛋、豆腐搭配;与鲢鱼、河蚌、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养颜、预防过敏、缓解失眠等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、防酒精中毒、降血糖等功效;可与醋、墨鱼、木耳菜搭配;与杏、辣椒、红枣相克,同食可能会引起不适;
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