食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
总量 | 212克 | 年年有鱼热量/卡路里825千卡 | |||
热量825千卡,相当于擦地217分钟消耗的热量228 |
1、将鱼洗净,在背上划两下
2、热锅下油,放生姜
3、煎鱼
4、放料酒、生抽、老抽、糖,适量的水,大火烧开后,小火煨煮若干分钟,撒盐起锅
调和油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防糖尿病、治疗高血压、预防心血管硬化等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、呵护咽喉、清理胃水等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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