| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 不油腻的好吃红烧肉热量/卡路里425千卡 | |||

1、买两块大肉,浸入凉水。去血水,以及吸点水分

2、准备花椒香叶,酱油。肉浸泡一个晚上后第二天中午下锅

3、锅内倒入少量油外加把肉皮剪下来入锅熬出油,熬出油后先加香叶和花椒炒香

4、炒香后加入肉、酱油、红糖。翻炒后加盖炖煮

5、加盖炖煮,具体也没啥时间啦,烧到里面的水差不多干了之后出锅

6、出锅咯,开动!中间木有加盐和味精,只加了酱油,料酒。可香了,也不咸,可以吃好多
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有下气、健胃、解毒等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、提鲜等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、活血化淤、益气补血等功效;可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配;与竹笋、文蛤、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防高血压、杀虫解毒等功效;
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