| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 简单做柠檬芝士蛋糕热量/卡路里2019千卡 | |||
 热量2019千卡,相当于压腿808分钟消耗的热量150 | |||||
1、用锡箔纸将脱模六寸的模具包起来
2、将消化饼干压碎待用
3、加入融化的黄油，搅拌均匀，压紧在盆底
4、将奶油奶酪隔水融化，加入糖粉，用打蛋器打发
5、分两次加入蛋液，搅拌均匀
6、加入柠檬汁，搅拌均匀。看各自喜好，喜欢味道浓的多加些
7、加入玉米淀粉，牛奶，搅拌均匀。放在盛水的烤盘上。
8、预热好的170度烤箱中烘烤50～60分钟，表面上色即可。取出冷冻几个小时就好了。
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、润肺利咽等功效；可与小米、基围虾、韭菜搭配；与豆奶、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、补中和血、预防便秘等功效；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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