清炒冬瓜虾皮的热量和减肥功效

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、消渴、减肥降脂等功效；可与鸡肉、猪小排、海带搭配；与红螺、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、增强体质、治疗高血压等功效；可与白菜、丝瓜、小白菜搭配；与韭菜、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；