| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 玛格利特饼干热量/卡路里1910千卡 | |||

1、全部材料

2、黄油室温软化好,加入糖粉

3、用电动打蛋器打到颜色变浅,体积膨胀

4、蛋黄用筛网过筛,然后倒入打好的黄油里,拌均匀

5、低筋面粉和玉米淀粉过筛,和杏仁粉一起倒入第4步的盘里

6、先用刮刀把所有材料拌均匀,然后用手揉成团

7、用保鲜袋装起来放冰箱冷藏一个小时

8、将面团取出,取10克的量搓圆放烤盘上,用母指头按压一个印

9、全部搓完按压好,烤箱170度预热5分钟

10、预热好,放入烤箱,160度烤15分钟

11、取出放凉,完成啦!

12、成品图
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、大便秘结、治便秘等功效;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治便秘、胸满痰多、止咳等功效;可与白果、西洋菜、牛奶搭配;与排骨、板栗、小米面相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、滋阴、舒缓肝气等功效;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、宁心安神、避免智力衰退等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1