| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 红烧鱼热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于儿童足球34分钟消耗的热量420 | |||||
1、将鱼内脏处理干净后，下锅将鱼煸炒一会儿。
2、放入鱼，豆腐，盐以及生羌（适量）在倒入水，然后盖上锅盖。（等待30一60分钟）
3、者好后，打开锅盖加入一些水继续煮几分钟。
4、然后打开锅盖，美味的红烧鱼就做好了。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补中益气、补脾益胃等功效；可与油菜、鸡蛋、瓠瓜搭配；与竹笋、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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