糖醋排骨的热量/卡路里_糖醋排骨的做法

1、选择排骨。买肉地方会剁成块。回家再看下，大小不匀，自己再加工下切块。大约横竖5cm.左右。。洗净，准备油炸
2、一般五六斤排骨起炸。。
排骨油炸前，需要裹料:两勺盐，五六个鸡蛋，大半包生粉。放在盆里均匀搅拌，至融合…
热半锅油，放排骨油炸，控制火候，约15左右。。差不多这成色，金黄透亮。滤锅捞起，冷却几小时，放冰箱（现吃现取，方便。）
3、开始烧的话。。。
1，加少许油，放排骨，不停翻炒两分钟，热透捞起。。
2放半碗水，锅里煮沸
3煮水同时，将之前准备的辅料均匀搅拌下。
4 等锅里水开。将排骨辅料汤底全部放下去。。翻炒至完全融合（如图）。起锅
5，在面上撒少许葱花，提升美味!
完成。

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、生津液、补虚等功效；可与紫菜、海带、南瓜搭配；与杏仁、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、止血、活血等功效；可与桑葚、姜、猪骨搭配；与冬瓜、羊排、小米相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

糖醋排骨的热量和减肥功效