肉丸的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、利二便等功效；可与洋葱、丝瓜、南瓜搭配；与鲫鱼、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、杀菌等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、补气、治灼伤等功效；可与海虾、圆生菜、基围虾搭配；与糖精、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；