| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 潮汕家庭反沙芋热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡,相当于踮脚104分钟消耗的热量288 | |||||
1、芋头要粉的一个，削皮（带手套手不会痒）切条状，家庭用边角料就将就用吧！以免浪费，
2、放入油锅小火炸到外皮微黄，一定要慢火芋头才不会外面烧焦里面还不熟！
3、将油锅洗干净加入半碗水和白糖放入小火慢慢烧成糖浆，用锅铲试试有拉丝糖浆状后倒入炸好芋条，继续小火，用锅铲反复翻动芋条，使糖浆包容芋条，翻到看到沙状糖花后关炉火，加入切粒柑橘皮，加入按个人喜欢，也可加入葱花，用扇子扇锅面继续翻动芋条就完成了！
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、促消化、增进食欲等功效；可与牛腩、牛肉、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
