粉蒸牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、益气血、增强免疫力等功效；可与大白菜、芥蓝、葱搭配；与板栗、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健胃消食、防感冒、降血糖等功效；可与圆白菜、虾、鹌鹑搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；