双层轻芝士蛋糕的热量/卡路里_双层轻芝士蛋糕的做法

1、奶油奶酪加入牛奶隔水加热融化，搅拌到无颗粒，再加入黄油融化搅拌到没有油心
2、把鸡蛋蛋白和蛋黄分开，把蛋黄加入奶酪糊里搅拌，每次加入一个蛋，搅拌一次
3、筛入低筋面粉，搅拌，蛋清加入砂糖分三次，搅拌到湿性发泡，既是提起打蛋器有倒立的弯钩
4、先加入部分蛋清进入奶酪糊里，注意要切绊或从底部往上搅拌，以免消泡，再将搅拌好的加入剩下的蛋清里搅拌好，倒入磨具里，两个蛋糕体的方法是一样的，我不再赘述了，加入烤箱水浴加热，先180度把表面烤黄，再140度烤约60分钟，烤好的蛋糕不会晃动，不放心可以用牙签插入，看看是否烤熟，每个烤箱有差异的
5、烤好后，装饰蛋糕即可

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、美容等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与菠萝、醋、红枣相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、美容护肤等功效；可与荠菜、百合、洋葱搭配；与茶叶、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

双层轻芝士蛋糕的热量和减肥功效