| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 芒果班戟热量/卡路里1506千卡 | |||

1、直接网购的芒果班戟粉。

2、班戟粉过筛后放入容器加温水调成糊糊。

3、使劲搅拌。

4、再拌。

5、尽量搅拌到细腻无颗粒。

6、买了专用的小平底锅来煎皮,不用加黄油直接煎,也不用翻面,注意用小火。一般的不锈钢汤勺一勺的量,尽量摊开摊薄,面糊稀点就摊得开些。

7、皮煎好后摊凉。

8、打发淡奶油。

9、加糖一起打,大概五六分钟就打好了,打到看见纹路就可以了。

10、芒果切丁备用。

11、开始做了。先在面皮上铺一层奶油,再放上芒果丁,再铺点奶油。

12、上下对折,再左右对折,折成方形就可以了。

13、装入小盒入冰箱冷藏半小时就可以吃了。

14、集体照。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、预防便秘、治便秘等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效;
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