| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 泡菜豆腐锅热量/卡路里214千卡 | |||
1、泡菜放热油炒香,加入大碗水,加入两汤匙黄豆酱,两汤匙韩式辣酱,最后加入所有辅料(按火锅烫熟程度先后放)
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、增进食欲、大便秘结等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、补中益气等功效;可与青萝卜、金针菇、鲈鱼搭配;与竹笋、羊肝、菠菜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效;可与西兰花、油菜、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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