| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 584千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里1096千卡 | |||

1、黄油融化(开火后片刻余温化开黄油!)

2、融化好的黄油打入鸡蛋和糖!搅拌均匀!

3、加人牛奶!筛入面粉搅匀!(其实基本没什么颗粒)

4、过了筛发现还是有一点点!

5、摊饼皮一次量用多半勺!

6、开中火热锅一小会!锅温了就好!(最小失败的饼皮制作就是温锅离火入液!

7、平铺了液体再开火!然后不断调整火的大小!

8、饼好了关火!左右晃动锅会自动滑落!

9、这是饼的背面熟透了也一点儿都不会焦!(这个量一共摊了19张)

10、接下来就是得瑟了!最后一张饼皮煎7分熟离火!

11、用毛笔随意涂鸦!(加了一些蛋黄)

12、画好后再继续煎熟!哈哈!

13、用模具切了边!(其实饼已经很圆了!但这样会更有质感!但会浪费一些饼边!反正也能吃)

14、奶油和榴莲的平铺位置!(奶油、榴莲都是冰箱取出的!常温不容易塑形)

15、已经很不错了!

16、最后一张,哈哈!

17、铺馅可以2层奶油一层榴莲!但最后一层必须奶油!

18、淡淡的花纹

19、放冰箱冷藏吧!

20、分享美味与快乐!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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