| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里635千卡 | |||

1、鸡蛋打匀后加白糖打匀用筛子过滤

2、牛奶与鸡蛋按照2:1的比例放入搅匀。我用蒙牛特仑苏

3、用保鲜膜封口用牙签扎几个孔在火上蒸15分钟左右。

4、蒸好后可以加入些水果或果脯
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、养血发胎等功效;可与茼蒿、洋葱、青椒搭配;与茶叶、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治便秘、大便秘结等功效;可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配;与米汤、红枣、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、杀菌等功效;可与橙子、黄瓜、鸭梨搭配;与螃蟹、豆腐、米饭相克,同食可能会引起不适;
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