| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 酿辣椒热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡,相当于弹风琴326分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉剁碎，加盐，酱油，酒等调料腌制一会儿
2、青椒洗净对半切
3、青椒里填入肉末
4、下锅煎制，把有肉的那面先煎，然后再翻过来，中小火慢煎，最后用老干妈，酱油加水调的汁下锅闷，收汁，出锅，狠下饭，哈哈～
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、补肾气等功效；可与白萝卜、魔芋、鸡蛋搭配；与海虾、乌梅、雪梨相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、解热、缓解疲劳等功效；可与鸡翅、包菜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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