| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 1230克 | 中种蜂蜜小面包热量/卡路里4037千卡 | |||
 热量4037千卡,相当于念书2752分钟消耗的热量88 | |||||
1、1中种混合成团，冰箱发酵，十多小时后，有空闲时间就可以做面包了。
2、1和2（除黄油外）混合成团，摔打起筋，加入黄油，继续揉搓摔打，十几分钟起筋膜。
3、入烤箱发酵，半个小时。
4、排气分割静置15分钟。
5、芝麻白糖低粉混合，够撒满烤盘就行。
6、烤盘刷油撒满芝麻底料。
7、面团等量分割
8、排气卷紧。
9、切俩半。
10、等距离摆满烤盘。
11、入烤箱发酵两倍左右
12、表面刷蛋液
13、160-180度烤20分钟，底火加烤几分钟。出炉前刷蜂蜜水。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、美白等功效；可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配；与枣、米汤、西兰花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与果汁、菠萝、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、清污解毒等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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