糖醋排骨的热量/卡路里_糖醋排骨的做法

1、排骨先把血水泡出来，然后和一块生姜一起抄水，捞出来用热水把血沫冲干净。
2、锅里倒油，能够把排骨没过就可以，大油倒入排骨和，马上转到中火，稍微炸一下就放入大蒜，炸的软硬程度根据自己的口味，起锅前又用大油炸一下，希望排骨吃起来口感更好！
3、锅底剩点点油用来炒糖，炒糖差不多就加入开水。排骨倒进去煮。醋和盐调好倒进去，喜欢醋的朋友多倒点，因为煮的过程中要挥发些。
4、大火收汁，转小火炒匀，起锅撒上芝麻，香喷喷哒！

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、滋肝阴等功效；可与丝瓜、红薯、茄子搭配；与黄豆、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、防肿瘤、健脾胃等功效；可与洋葱、粳米、龙须菜搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、补中益气等功效；可与草莓、鸭梨、石榴搭配；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、调解血液、防衰老等功效；可与绿豆芽、黑木耳、土豆搭配；与芥菜、牛奶、豌豆相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、杀菌、助阳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

糖醋排骨的热量和减肥功效