| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 不用熬的皮冻热量/卡路里2千卡 | |||

1、肉皮洗净去除肥肉与杂质

2、将肉皮煮熟(用一个大一些的盆,水尽量没过肉皮),拔毛(拔毛十分麻烦,建议大家使用镊子,要有耐心哦)

3、肉皮洗净后切成大约1cm宽3-4cm长的细条洗净。

4、肉皮加水,煮开,撇去浮在表面的白沫(要尽量撇尽哦)倒入暖瓶(也可以是其他它可密封容器)中(奉劝大家先把热水倒进去,再一勺一勺的放肉皮),将塞子包上保鲜膜包好,盖上盖子,放在一旁静置。

5、约6~8个小时后从暖瓶中倒入大盆中,晾凉后套上塑料袋放在冰箱冷藏室内或窗外(天冷时)静置。

6、待成冻后取出,切好,开吃啦!
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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