| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 豌豆杂酱铺盖面热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于登山机164分钟消耗的热量402 | |||||
1、和面。高筋面粉300克。水120-130克。揉到三光，盖上湿布醒半小时。2、分成小块，擀开，然后再扯。铺盖面是扯出来的不是擀出来的。分成小块，擀开，然后再扯
2、大火快煮。因为面块被扯的很薄，所以几秒钟就可以了。起锅，装碗
3、淋上豌豆和杂酱。撒上葱花即可、
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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