| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 海鲜咖喱炒饭热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡,相当于划艇147分钟消耗的热量210 | |||||
1、大虾开背挑去沙筋洗净，胡萝卜、青椒、红椒洗净切丁
2、大虾入水烫熟，胡萝卜、玉米、豌豆粒汆熟，捞出备用
3、锅内放油，下入适量米饭，胡萝卜、豌豆、玉米粒，青椒、红椒丁和大虾，撒上适量咖喱粉和盐，翻炒均匀即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与大米、卷心菜、鳕鱼搭配；与山楂干、红枣、木瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、兔肉、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、减肥、健脾胃等功效；可与鹌鹑、羊肉、鳕鱼搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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