醋溜干煸大白菜的热量和减肥功效

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、养胃生津、解热除烦等功效；可与山楂、排骨、瘦肉搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风湿、开胃消食、减肥等功效；可与小白菜、虾、北极虾搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、活血、杀菌等功效；可与黑木耳、姜、大蒜搭配；与羊排、芥菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；