橄榄油鸡蛋沙拉的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、健脑益智等功效；可与丝瓜、苋菜、茼蒿搭配；与牛奶、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热解渴、减肥等功效；可与枸杞、鸡肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

圣女果的热量22千卡（每100克）；具有增强免疫力、帮助消化、祛雀斑等功效；可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配；与猪肝、绿豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；