| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 300千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 43千卡 | 287千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 当归黄芪龙骨汤热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡,相当于打扫192分钟消耗的热量228 | |||||
1、龙骨清洗干净后，浸泡在清水里三小时，中途换几次水，然后放入炖盅，不用焯水。夏天的话，洗干净，焯水，不要浸泡久，以免变味。不过，夏天不能经常饮用。
2、红枣去核，全部清洗干净。
3、一起放入，倒九分满的水，加盖炖4小时。
4、可不加盐直接食用。
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有健胃、壮腰膝、补虚弱等功效；
当归具有抗心肌缺血、补血活血、调经止痛等功效；可与桂圆肉、肉苁蓉、熟地搭配；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有生肌、保护心脏、减少血栓形成等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、益智健脑、治疗高血压等功效；可与牛奶、薏米、薏仁搭配；与胡萝卜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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