| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 家常美味-白菜炒年糕热量/卡路里221千卡 | |||
1、洗白菜叶和小葱。洗浄后将白菜切丝,小葱切葱花,切好后放一边备用。
2、将年糕片冲洗一下,锅中烧水至冒大泡烧开,放入年糕片煮至半熟(未浮起)。捞出,过冷水冲洗。沥干备用。

3、锅中倒入油,待稍热下白菜丝快速翻炒,再加入刚刚煮过的年糕片,加盐翻炒,把粘在一起的年糕片分开。再加入葱花,使其均匀分布既可盛出装盘。

4、来个特写,可以享用啦!热腾腾香喷喷!
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、通利肠胃、养胃生津等功效;可与蛋黄、冬瓜、鳜鱼搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、减肥、治疗高血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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