| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 腌白萝卜热量/卡路里920千卡 | |||

1、新鲜白萝卜,洗干净

2、切成任意形状的薄片,厚度最好不要超过0.5cm。我切的是三连片那种。

3、三连片

4、雪白雪白一大盘。

5、撒白糖拌匀,

6、腌两小时

7、把腌出的水倒掉,清水冲洗一遍,晾干。

8、拌入适量老抽生抽香醋陈醋白糖,也可加入蒜粒辣椒面之类的。放置半天后口味更佳。

9、来个完美大结合。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、促消化、帮助消化等功效;可与豆腐、鸡肉、紫菜搭配;与猪腰、黄瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、减肥、降压等功效;
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