| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 脆炸鲜奶热量/卡路里999千卡 | |||

1、将牛奶,淀粉,糖放入锅中熬成糊状,淀粉可适当多加一点

2、将糊状鲜奶,放入盘中,用保鲜膜包好,放入冷冻室,冻40分钟

3、调制鸡蛋面粉糊,将冻好的鲜奶,切块儿放入糊中裹匀,再放入油锅里炸,炸至金黄色,便可出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与紫菜、苋菜、黄豆搭配;与鹅蛋、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、治疗便秘、大便秘结等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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