泡菜的热量/卡路里_泡菜的做法

1、大白菜洗好立干水，然后把白菜切段六厘米长度不要太碎，泡椒一刀两半即可，找个大瓶把白菜和生姜、泡椒一层一层压紧码起，最后盐和泡椒水混合倒进瓶里，瓶里一半即可，不够可以加少许凉开水。

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增强抵抗力、清热解毒等功效；可与牛肚、鲤鱼、五花肉搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、防癌症、促进血液循环等功效；可与鳕鱼、茄子、白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、帮助消化、促进消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

泡菜的热量和减肥功效