| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 炒花菜热量/卡路里132千卡 | |||

1、油加热,蒜炒香,花菜放进去炒四五分钟,加一点水,放调料,焖一下,三四分钟,出锅
花菜的热量20千卡(每100克);具有利尿通便、防癌、增加抗病能力等功效;可与猪里脊肉、牛肉、芹菜搭配;与黄瓜、猪肝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、强身体、改善肝功能等功效;可与粳米、生菜、洋葱搭配;与草菇、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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