| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 532千卡 | 484千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 358千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 自制牛轧糖热量/卡路里1728千卡 | |||

1、花生去皮擀碎。

2、黄油放入不粘锅融化开。

3、黄油化开后放入棉花糖翻炒均匀。

4、待棉花糖融化后加入奶粉。

5、混合翻炒均匀加入花生碎。

6、放入保鲜袋中用擀面杖擀平塑好形状,放入冰箱冷藏一阵。

7、将成形的糖切成条状块。

8、成品~~
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、补充营养、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配;与韭菜、金针菇、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有治疗高血压、降低胆固醇、造血等功效;可与菠菜、鲤鱼、黄豆搭配;与蕨菜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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