| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 柠檬鸡翅热量/卡路里1284千卡 | |||

1、第一步准备好食材,把鸡翅逐个洗净,淋干。切好葱段,蒜和青柠檬备用。用个大点的盆,擦净不能有水,放入葱段,蒜和青柠檬,然后将鸡翅放入,接着倒入生抽,我用的是海天一级海鲜生抽,再放入料酒,生抽和料酒的比例1:1,白糖适量,然后戴上食品专用手套,翻拌,然后用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏,我腌制了一宿加一个白天,大概16个小时,不过我觉得12个小时就可以了~

2、第二步,锅里放入少许的油,中火,油温50-60度时,逐个把鸡翅放入,我每锅放15-22个鸡翅,鸡皮朝下放入,然后盖锅盖,8分钟后开盖把鸡翅逐个翻个,再盖锅盖,过8分钟再揭开锅盖翻个,再煎2-3分钟,然后出锅。我连续做了三锅。

3、第三步,就是摆盘啦
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、提高免疫力、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、发汗、增强食欲等功效;可与红枣、基围虾、兔肉搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、消食理气、促消化等功效;可与粳米、猪肉、生菜搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、除口臭等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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