青椒土豆片—简单实惠的热量/卡路里_青椒土豆片—简单实惠的做法

1、将土豆切片，放到清水里洗两遍，去淀粉，热锅下油，油稍微比平时做菜多一点，放入蒜末爆香，加少量花椒面，放入沥水后的土豆片翻炒，中火即可，反复翻炒，直到土豆差不多熟的时候，放入青椒再一起翻炒，倒入适量醋和盐，以及蒜末，一会即可出锅。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、减肥等功效；可与豆角、黄瓜、醋搭配；与柿子、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、减肥、帮助消化等功效；可与鸡蛋、包菜、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与龙须菜、五花肉、醋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、促消化等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、杀菌、调解血液等功效；可与黑木耳、土豆、大蒜搭配；与水芹菜、茼蒿、豌豆相克，同食可能会引起不适；

青椒土豆片—简单实惠的热量和减肥功效