| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 957克 | 冷吃鲤鱼热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡,相当于焊接385分钟消耗的热量180 | |||||
1、先上一个成品图哦
2、制作冷吃鲤鱼的材料：鲤鱼(个子鱼、就是鱼是l斤左右的鱼)大葱、姜、蒜、花椒（少许）、大料（少许）、八角（少许）、盐、老抽、香油、干辣椒段、鸡精。
先将买回来的鲤鱼打整干净。
3、鲤鱼打整干净后，从背上把鲤鱼的筋取了后，放盐，料酒、大葱叶、姜米来码味去腥，大概码二十分钟左右就可以了。
4、热锅倒油。
5、油热后放入鲤鱼在锅里炸至两面微黄后。
6、把鲤鱼铲起来待用。
7、花椒、大料、八角。
8、大葱、姜米、大蒜
9、干辣椒段
10、炸了鲤鱼的油用来炒以上的作料，先把姜片、花椒（少许）、蒜、大葱、干辣椒倒入锅里炒一会后放入少许的水和鸡精后在放入鲤鱼烧干水气见油了后就可以起锅了。
起锅装盘后，倒入少许的香油就可以了。
11、最后上两张美图供大家流口水哟
12、哈哈哈哈
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾健胃、利水消肿、热解毒等功效；可与白菜、红枣、豆腐搭配；与鸡胸肉、杨梅、狗肉相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、活血驱寒、促消化等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、壮阳补阴、发汗等功效；可与北极虾、基围虾、兔肉搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、增加食欲、治疗高血压等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有理气止痛、增进食欲、帮助消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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