| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 苋菜元宝饺热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡,相当于收碗272分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：苋菜、面粉、猪肉馅。
调料：盐、植物油、葱花。
2、将面粉和成面团醒10分钟。
3、苋菜洗净控水切碎。
4、肉末加葱末、香油拌匀，最后放入切好的苋菜、盐拌成馅。
5、搓成条，揪剂，擀成饺子皮面皮包入馅料。
6、两角背后粘合，捏紧，呈元宝形。
7、包好的元宝饺。
8、锅入加水煮沸放入饺子煮熟即可。
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止痛、防止肌肉痉挛、清肝解毒等功效；可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配；与大花蟹、青蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补钙等功效；可与紫菜、银耳、菠萝搭配；与田螺、百合、红螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
