| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 芝香四季豆热量/卡路里496千卡 | |||

1、四季豆摘洗干净;

2、切成丝

3、胡萝卜去皮切丝(我切的有点大,应该切的越细越好看)

4、锅里烧开水,把切好的四季豆和胡萝卜丢进去煮一下;

5、四季豆需要多煮一会儿,大概三分钟到五分钟左右,我是先放的四季豆,煮的差不多了,再放的胡萝卜稍烫一下就捞出来了,胡萝卜生吃也可以,但烫一下颜色会保持的好看些;烫好后的四季豆和胡萝卜放冷水中过凉。

6、沥干净水,放在一个大点的碗里,倒入菁选酱油、陈醋、香油、白糖、盐、熟芝麻拌均匀即可装盘食用;

7、不仅方便还很好吃。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利水消肿、消暑化湿、调和脏腑等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、增加食欲等功效;可与鳕鱼、羊排、豆浆搭配;与猕猴桃、辣椒、山楂干相克,同食可能会引起不适;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有杀菌、帮助消化、护肾等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促进消化、呵护咽喉等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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