剁椒芋头的热量和减肥功效

1、芋头去皮后，对半切

2、锅中热油，爆香姜片，放入芋头，加点盐翻炒1分钟左右；

3、加入清水，盖上锅盖煮；

4、煮开后，挖入适量的剁椒拌匀，盖上锅盖中火煮至芋头烂透，你接受的口感；

5、放点鸡精调味，大火收汁即可。