| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 椰汁芋圆小丸子热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡,相当于扎马步281分钟消耗的热量240 | |||||
1、制作中不便拍照，所以直接上成品啦！首先把芋头洗干净，在微波炉里火力100，8分钟转熟。去皮捣烂，再加入木薯淀粉和适量水搅拌。揉成面团后搓成一个个小圆子，放入锅中煮熟，之后过一下冷水。接下来是椰汁部分，拿一个碗倒入适量糯米粉再倒入椰汁，搅拌，倒入锅子煮，像煮米糊一样。最后把小圆子倒入椰汁中即可。
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、增强免疫力等功效；可与牛肉、牛腩、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
椰子汁的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、舒筋活血、补血等功效；可与赤小豆、桂花、百合搭配；与苹果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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