| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 7千卡 | 35千卡 | ||
| 海米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 美极鲜酱油 | 克 | 11千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 熬煮大根热量/卡路里218千卡 | |||

1、白萝卜刨皮后切块,入锅熬煮.加入紫菜、海米、鱼丸、大喜大牛肉粉、酱油.煮至萝卜酥烂即可.
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、提高免疫力、清热利水等功效;可与猪肉、决明子、虾皮搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与豆腐、丝瓜、豆苗搭配;与柿子、香菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、通乳、清热解毒等功效;
美极鲜酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
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