| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 懒人韩式泡菜豆腐煲热量/卡路里351千卡 | |||
1、洗净白菜、金针菇,豆腐切块备用。
2、锅放入一大碗水,煮沸后放入辣白菜。
3、依次添入金针菇,豆腐,白菜。煮沸后调中火,加一勺盐和一勺辣酱,搅拌。炖5分钟后加入红肠/牛肉。
4、再次沸腾后可装盘。
韩国泡菜的热量41千卡(每100克);具有预防大肠癌、促消化、促进消化等功效;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、治疗高血压、降血压等功效;可与金枪鱼、上海青、黑木耳搭配;与茭白、蜂蜜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与豆腐、西兰花、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、增强抵抗力、解热除烦等功效;可与山楂、虾皮、栗子搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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