| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 懒人煎葱花蛋烧热量/卡路里740千卡 | |||

1、香葱切碎,加入鸡蛋,盐搅拌均匀

2、烧热平底锅放入少许的油

3、把油烧热倒进蛋液,摊成饼状,待蛋液稍稍凝固就可以翻面。(由于两手忙着翻蛋,所以没能拍照

4、煎至两面金黄就可以把蛋卷起来,切好装盘了。
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、解表、缓疲劳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、延缓衰老等功效;可与北极虾、干辣椒、黄豆搭配;与鹅蛋、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清污解毒、治肝顺胃等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、补虚、预防高血压等功效;
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