| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 青菜鸡蛋面热量/卡路里1095千卡 | |||
1、鸡蛋煎熟
2、将青菜烫熟捞出备用
3、煮面并将肉丸放入煮熟
4、最后盛出,摆盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与香椿、青椒、荠菜搭配;与红薯、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肌肤、止消渴、润肠胃等功效;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、清热解毒等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强免疫力、益精气、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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